Hướng dẫn làm Panna cotta socola, món tráng miệng kiểu Ý
Cho kem tươi, đường và vanilla vào nồi đun lửa nhỏ đến khi sôi, tiếp theo cho bát nước ngâm gelatin vào, quấy đều. Tắt bếp nhấc xuống.
Panna cotta là món tráng miệng xuất sứ từ nước Ý. Cách làm món này khá đơn giản, chỉ cần đun nóng kem, sữa và đường rồi hòa với bột gelatin.
Mùa hè rất thích hợp để bạn thử trổ tài và thưởng thức món tráng miệng quyến rũ này đấy.
Nguyên liệu:
1 thìa bột gelatin
½ chén nước
1/3 chén hạnh nhân hoặc socola hạt
¼ thìa muối
2 chén kem tươi (heavy cream hoặc whipping cream)
½ thìa vanilla
1 cốc sữa tươi
3/4 chén socola đen
Cách làm:
Lấy một cái bát cho gelatin vào ngâm với nửa chén nước lạnh.
Socola đen đun cách thủy cho tan chảy, thêm ¼ thìa muối, trộn đều rồi để sang một bên.
Cho kem tươi, đường và vanilla vào nồi đun lửa nhỏ đến khi sôi, tiếp theo cho bát nước ngâm gelatin vào, quấy đều. Tắt bếp nhấc xuống.
Trút 1/3 chỗ kem nóng vào socola, đánh đều mịn. Rót tiếp chỗ kem còn lại vào, đánh đều lần nữa cho quánh
Cuối cùng hòa sữa vào. Rót ra khoảng 8 ly thủy tinh. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Để trong 3 giờ là bánh đông lại
Lấy các ly bánh socola ra, rắc hạt hạnh nhân lên trên và thưởng thức.
Panna cotta là món tráng miệng xuất sứ từ nước Ý. Cách làm món này khá đơn giản, chỉ cần đun nóng kem, sữa và đường rồi hòa với bột gelatin.
Mùa hè rất thích hợp để bạn thử trổ tài và thưởng thức món tráng miệng quyến rũ này đấy.
Nguyên liệu:
1 thìa bột gelatin
½ chén nước
1/3 chén hạnh nhân hoặc socola hạt
¼ thìa muối
2 chén kem tươi (heavy cream hoặc whipping cream)
½ thìa vanilla
1 cốc sữa tươi
Bạn muốn học cách chế biến món ăn ngon, tìm hiểu về văn hóa ẩm thực. Hãy đến với website món ăn của chúng tôi để có thêm các món ngon mùa hè, món ngon ngày tết, món ăn miền bắc, món ăn ngon...
Cách làm:
Lấy một cái bát cho gelatin vào ngâm với nửa chén nước lạnh.
Socola đen đun cách thủy cho tan chảy, thêm ¼ thìa muối, trộn đều rồi để sang một bên.
Cho kem tươi, đường và vanilla vào nồi đun lửa nhỏ đến khi sôi, tiếp theo cho bát nước ngâm gelatin vào, quấy đều. Tắt bếp nhấc xuống.
Trút 1/3 chỗ kem nóng vào socola, đánh đều mịn. Rót tiếp chỗ kem còn lại vào, đánh đều lần nữa cho quánh
Cuối cùng hòa sữa vào. Rót ra khoảng 8 ly thủy tinh. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Để trong 3 giờ là bánh đông lại
Lấy các ly bánh socola ra, rắc hạt hạnh nhân lên trên và thưởng thức.
| Món Ngon Ngày Tết |
| Món Ăn Miền Trung |
| Món Ngon Mùa Hè |
| Món Ăn Bữa Sáng |
| VĂN HÓA ẨM THỰC |
Nhận xét
Đăng nhận xét